Pelar los ajos y en una sartén con aceite dorarlos cuando estén se reservan y en ese aceite se fríen las rebanadas de pan, se ponen en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite y también se reservan.

Las setas se limpian y se saltean en una sartén con un poco de aceite.

Yo ya tenía echo el caldo, doré las al mendras y las machaque en el mortero, puse en una cazuela (o cacerola) el pan los ajos el caldo una cucharadita de pimentón, un poquito de tomillo y dejar que cueza unos minutos, agregar las setas.

Se pone en el fuego un caso con agua y un chorrito de vinagre y se escalfan los huevos.

Se sirve la sopa con el pan el caldo el huevo encima y las setas, riquísimo.