Derretir la manteca, mezclar con el azúcar y el huevo, agregar por último la harina.

Armar la masa, verterla en una tartera. Hornear a 180°c durante 15min.

En un bowl agregar la crema y el azúcar, mezclar durante 5min hasta obtener la crema a punto.

Lavar y cortar las frutillas como más le guste. Sugerencia : (llevar en azúcar por 20 minutos para que se le salga el jugo)

Hacer la gelatina de frutilla, en otro bowl colocar el sobre de gelatina con 2 tazas de agua caliente y luego 2 tazas de agua fría. Esperar a que este más o menos durita.

Armado: poner la tarta hecha en una fuente, colocar la crema, los trozos de frutilla y por última la gelatina.