Rallamos los calabacines y los dejamos en un colador para que suelten el agua.

En una sartén pochamos la cebolla en juliana.

Batimos los huevos y agregamos 6 cucharadas de harina y añadimos a las verduras.

Salpimentamos, añadimos el ajo en polvo, las hierbas y echamos la mezcla en una sartén con un poco de aceite en porciones con una cuchara.

Dejamos un par de minutos y volteamos hasta que se cocinen por dentro.

Servimos con salsa.Yo he mezclado mayonesa y sweet chilli.