Ñoquis de papa
pamela @cook_13869445
Paso a paso
- 1
Primero, pelamos y cortamos las papas. Las hervimos.
- 2
Mezclamos el puré con un poco de leche. Y le agregamos sal a gusto
- 3
Una vez que no este muy caliente el puré, le ponemos un huevo y batimos. (Si lo ponemos cuando el puré esta muy caliente se puede cocinar.)
- 4
Le agregamos la cantidad de harina necesaria.
- 5
Estiramos la masa y cortamos. Si utilizamos harina leudante hacer ñoquis más pequeños porque después se hacen más grandes.
- 6
Los dejamos separados en ina bandeja y lo metemos en la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pamela le encantará ver cómo quedó.
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