Tarta tofy🍰🍫

Batir la manteca pomada junto con el azúcar impalpable, agregar esencia de vainilla y las 4 yemas.

Unas vez lograda una crema con la preparación anterior, agregar la harina y hacer una masa. Dejar enfriar en heladera 30 min.

Colocar en un molde y cocinar entre 30 a 45 min dependiendo del horno hasta que este doradita.

Cuando este lista y se haya enfriado la masa colocarle el dulce de leche.

Picar el chocolate en trocitos y colocar en una jarrita. En una ollita calentar la crema y cuando esta hierva, verterla dentro de la jarrita donde esta el chocolate. Batir hasta lograr una mezcla homogénea.

Colocar el chocolate sobre la tarta. Decorar con dulce de leche y yo le puse gibré.