Pelamos las papas y las cortamos en tiras para freir,

Una vez fritas todas las papas, las apartamos y le agregamos un poco de sal (a gusto).

Cortamos el jamón y la cebolla de verdeo no muy pequeñas, las dejamos en un recipiente para usarlas después.

Ahora ponemos la crema de leche en una olla y la dejamos hervir, una vez que rompe el hervor quitar del fuego rápidamente.

Y listo ya lo pueden servir en platos o simpleme reunirse alrededor y comer entre todos con tenedores.