Poner una sartén en la vitro con potencia media-alta para calentarla.

Colocar 1 tortita en la sartén y bajar la vitro a media potencia.

Espolvorear mozzarella sobre la tortita y colocar encima la otra tortita (con el calor se pegaran).

Repartir el tomate sobre la nueva tortita y colocar la berenjena previamente cortada fina y la cebolla en juliana. Sal al gusto.

Volver a espolvorear con mozzarella y orégano.

Tapar la sartén con una tapa y dejar 5 minutos sin abrir.

Tortipizza lista!! 😍