Cheesecake vegano sin azúcar
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Cheesecake vegano sin azúcar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La noche anterior poner las castañas de cajú a remojar
- 2
Procesar las almendras, nueces y las pasas. Agregarle el aceite coco
- 3
Colocar en fondo de asadera presionando con fuerza. (Yo le coloque debajo papel film para facilitar extraerla). Colocar luego en el freezer.
- 4
Colocar en licuadora el tofu, el jarabe de ágave, la vainilla, el jugo de limón, la mermelada y las castañas escurridas. Licuar
- 5
Disolver el agar agar en la leche de sésamo. Luego llenar en sartén a fuego moderado hasta que comience a espesar. Dejar reposar unos minutos hasta que pierda calor.
- 6
Agregar al licuado anterior y volver a licuar
- 7
Colocar la mezcla en el molde y volver a colocar en el freezer por 1 hora y media.
- 8
Desmoldar
- 9
Decorar con mermelada, frutillas y cacao
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Fácil y Saludable le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy médica apasionada por mi trabajo y por ofrecerles a mis pacientes la mejor calidad de vida posible.Si te interesa recibir consejos de salud puedes encontrarme en facebook o instagram como Vida saludable con mi Doctora
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