Guisado español de garbanzos y chorizo colorado

Name: Guisado español de garbanzos y chorizo colorado
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr garbanzos; 1 chorizo colorado; 1 chorizo de vaca hervido; purá de tomate; sofrito de cebolla, morrones

Natalia Denise @NataliaDenise

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Receta que encontré en esta página, la única modificación es que no le puse arroz y agregué un chorizo común.

Guisado español de garbanzos y chorizo colorado

Natalia Denise @NataliaDenise

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Receta que encontré en esta página, la única modificación es que no le puse arroz y agregué un chorizo común.

Guardada

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Ingredientes

180 minutos

4 raciones

250 grgarbanzos
1chorizo colorado
1chorizo de vaca hervido
purá de tomate
sofrito de cebolla, morrones

Guardada

Paso a paso

180 minutos

1

Hervir los garbanzos (que previamente dejas en remojo un día anterior) hasta que estén blandos.
2

Sofreír cebolla, morrones, y agregar el chorizo colorado.
Puré de tomate.
3

Agregar el chorizo que previamente hervimos aparte para desgrasar.
4

Agregar los garbanzos que cocinamos aparte.
Dejar reposar. Servir