Primero colocar 150 gr de queso y los demás ingredientes, excepto el agua, en un recipiente.

Luego desmenuzar el queso con el almidón y demás ingredientes formando una mezcla granulada. Así se integran bien con el almidón.

Por último agregar de a poco el agua e integrar la mezcla formando una masa lisa.

Para el relleno cortar las fetas de paleta en 8 tiras y el queso en 8 pedacitos. Envolver los pedacitos de queso en la paleta y colocar en el centro de un bollo de masa.

Colocar en una asadera enmantecada y precalentar el horno 10 min. 250 grados Con calor arriba y abajo. Cocinarlo por 30 min y listo. Si no tiene horno con doble calor girarlo a media cocción.