Empanada gigante de carne arroz y verduras. 👩👌
Sonia Pizarro @cook_13505422
#YoCocinoConCookpad Historia de esta empanada..... solo imaginación mía. Espero les guste😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la masa mezclamos la harina, leche, pimentón y sal
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Colocamos el aceite y agua. Mezclamos bien
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Armamos una masa y llevamos a heladera por un rato.
- 4
Para el relleno; fritamos la cebolla, ajo, morrón condimentos y carne picada. También agregamos el zapallo en cubos y los tomates.
- 5
Hervir el arroz. Colarlo y juntarlo con la carne y demás verduras y el huevo batido.
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Estirar la masa y colocar el relleno. Tapamos dándole forma de empanada. Colocamos rodajitas de tomate para decorar y espolvoreamos queso rallado. Pinchamos con cuchillo para que no se infle y se nos rompa la masa. Cocinamos en horno fuerte por 15 o 20 minutos. Se cocina muy rápido y la masa queda súper crocante.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Pizarro le encantará ver cómo quedó.
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Una de las cosas que mas me gustan en la vida es cocinar🤗 Realmente entro en un mundo diferente y magico cuando lo hago.😉Yo Amo cocinar!!!!❤
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