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Ingredientes

  1. 1plancha de masa hojaldre
  2. 150gmaicena
  3. 100gazúcar o 1/2 taza de truvia,stivia
  4. 100gmantequilla en pomada
  5. 4huevos
  6. 1cdavainilla
  7. 500mlnata, heavy cream, crema de leche
  8. Canela molida

Paso a paso

  1. 1

    Horno precalentado 180* C ( 350*F )

  2. 2

    Batir azúcar y mantequilla hasta que cambie de color a amarillo pálido, sin dejar de batir agregar los huevos uno a la vez. Bajar la velocidad a medio y agregar la maicena y la vainilla.

  3. 3

    Al último agregar la nata y batir solo para integrarse con la mezcla. No sobrebatir ya que se puede cortar.

  4. 4

    Molde engrasado acomodamos la plancha de hojaldre y vaciamos la mezcla espolvorear con canela en polvo. Llevar al horno de 45 a 55 minutos. Dejar enfriar en rejilla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
shelameche
shelameche @MecheNY
New York, New York

Comentarios (3)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Deliciosaaa Mercedes!! Me ha encantado tu tarta!! Eres una gran cocinera, ya estoy deseando ver tus siguientes recetas :D

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