Mayonesa de zanahorias sin huevo

Ana Claudia Giraudo
Ana Claudia Giraudo @anuchig

Se la compraba a alguien que la hacía y me animé de hacerlo yo!

Mayonesa de zanahorias sin huevo

Se la compraba a alguien que la hacía y me animé de hacerlo yo!

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Ingredientes

  1. 2zanahorias hervidas
  2. 2 cucharadasjugo de cocción
  3. 3 cucharadasaceite de oliva o el que tengas
  4. 1 cucharaditamostaza o sino te gusta 1 más de aceite
  5. 1/2 limón (jugo)
  6. Sal/Pimienta a gusto
  7. Si tenés humo líquido y te gusta el ahumado ponele
  8. Y si te gusta fuerte podes agregarle 1 diente de ajo

Paso a paso

  1. 1

    Pones todo en la licuadora o Minipimer y listo!! Si ves que queda muy densa o no se proceda bien un poco más de líquido y quedará súper!

  2. 2

    Acompañas todo lo que quieras, sandwiches, ensaladas, fideos, carnes, etc!

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Ana Claudia Giraudo

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