Masa empanadas integrales

Sweet Bernie
Sweet Bernie @cook_4572126
Maracaibo, Venezuela

Deliciosas y saludables empanadas integrales que pueden ser rellenadas con el condimento que tu prefieras! A mi me encanta usar la ricotta con el maíz y el jamón de pollo con el muzzarella.

Masa empanadas integrales

Deliciosas y saludables empanadas integrales que pueden ser rellenadas con el condimento que tu prefieras! A mi me encanta usar la ricotta con el maíz y el jamón de pollo con el muzzarella.

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Ingredientes

25 minutos
6 raciones
  1. 150 gr.harina blanca
  2. 40 gr.afrecho
  3. 160 ml.agua (aprox)
  4. 20 gr.aceite
  5. 2 pizcassal marina
  6. 1 pizcaazúcar

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Mezclar en un bowl la harina y el afrecho, luego añadir la sal y el azúcar.

  2. 2

    Echar poco a poco el aceite en la harina y el afrecho e integrar.

  3. 3

    Empezar a amasar a mano hasta conseguir una masa uniforme. (Si es necesario se le hecha mas harina o en tal caso agua para que quede compacta).

  4. 4

    Al dejarlo reposar se coloca la masa en una superficie enharinada y plana y se empieza a aplanar con un rodillo, hasta que quede la masa fina pero compacta.

  5. 5

    Añadir el relleno y cerrar. Precalentar el horno a 180*C.

  6. 6

    Hornear por 25 min aprox.

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Maracaibo, Venezuela

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