Fugazza

Name: Fugazza
Yield: 8 porciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 500 gramos harina leudante; 125 ml agua tibia; 1 huevo; 50 ml aceite; Sal a gusto; Relleno:; 3 lonchas jamón; 3 lonchas queso para sándwich; 2 tomates; 4 huevos; 10 aceitunas con morrones picadas; 1 yema para pincelar; 1 cuchara queso rallado; Orégano a gusto; Sésamo

Krisanjelo @73734747G

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Fugazza

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Ingredientes

8 porciones

500 gramosharina leudante
125 mlagua tibia
1huevo
50 mlaceite
Sal a gusto
Relleno:
3 lonchasjamón
3 lonchasqueso para sándwich
2tomates
4huevos
10aceitunas con morrones picadas
1yema para pincelar
1 cucharaqueso rallado
Orégano a gusto
Sésamo

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina con el agua tibia y la sal
2

Agregar el aceite y el huevo
3

Y proceder al amasado
4

Dejar reposar 1 hora
5

Estirar la masa con ayuda de un rollo de madera, luego colocar en una asadera antiadherente reservar para la tapa
6

Antes de rellenar pincelar con la yema y agregar el queso rallado
7

Seguidamente rellenamos con el jamón, tomate, orégano, huevo, queso y las aceitunas...Tapar pincelar y espolvorear con sésamo
8

Llevar al horno a 230° por 30 minutos