Alfajores de maízena 🤤
Me las enseñaron a hacer para el cumple de mi hijo y tiempo al tiempo empecé a hacerlos para venderlos y son un éxito! Así que me gustaría compartir la receta con ustedes! Espero les guste tanto como a mi y puedan compartirme sus recetas y porque no algunos tips. Gracias!
Alfajores de maízena 🤤
Me las enseñaron a hacer para el cumple de mi hijo y tiempo al tiempo empecé a hacerlos para venderlos y son un éxito! Así que me gustaría compartir la receta con ustedes! Espero les guste tanto como a mi y puedan compartirme sus recetas y porque no algunos tips. Gracias!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la manteca pomada (no derretida sino a temperatura ambiente) con el azúcar y mezclamos todo hasta que quede todo bien unido.
- 2
Luego añadimos a la mezcla los huevos de a uno y seguimos mezclando. Le agregamos una cucharadita de esencia de vainilla y terminamos de mezclar bien todo.
- 3
En un bowl aparte mezclamos la Maizena con harina y le añadimos una cucharadita de polvo de hornear y agregamos de a poco a la mezcla anterior.
- 4
Mezclamos todo bien hasta que quede todo bien unido. Ojo esta preparación NO SE AMASA.
- 5
Envolvemos la masa en papel film y la dejamos reposar en la heladera mínimo 1 o 2 horas (si es más mejor)
- 6
Mientras colocamos el horno a 180° a precalentar.. Estiramos bien la masa que no quede ni muy finita ni muy gruesa y cortamos del tamaño que quieras (yo los hago de tamaño grandes y me salen 30)
- 7
Colocamos al horno y hay que estar bien atentos porque se cocinan súper rápido! Una vez echo todas las tapitas y cuando ya hayan enfriado le colocamos el dulce de leche y obvio no puede faltar el coco rallado.
- 8
Y listo! Espero les haya servido y que les guste tanto hacerlas como a mi :)
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