Hasta Poner los huevos junto con el azúcar la manteca a temperatura ambiente. La ralladura de limón o esencia y formar un cremage

Una ves formado el cremage. Agregar la harina

Hasta lograr un bollo..

Despuese bollo lo llevamos 2 horas a la heladera para poder estirar la masa

Una vez fría la estiramos y la ponemos en un molde de 28cm

Y después agregar el dulce de batata y el membrillo ponemos mitad y mitad. El mebrillo y la batata lo fundimos en el microondas y una ves fundido lo agregamos a la masa

Después pintamos con un huevo para que de in toque de color a la masa

Después llevar a horno medio por 45minutos