Almojábana colosoana

Name: Almojábana colosoana
Yield: 16 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 granos maíz trillado o pilado; 50 ml aceite vegetal; al gusto Endulzante sin calorías; 3 huevos; 2 cucharadas Polvo de hornear; 250 gramos queso costeño; al gusto Anís; al gusto Sal

Rafael Gutierrez Urzola @elguti03

Sincelejo

Esta receta la preparaba mi papá para nosotros cuando éramos niños deliciosa, para hacerla un poco baja en calorías, cambie el azúcar por endulzante 0 calorías.
Nota: El anís se debe frotar entre laas Manos antes De usarlo para que se active. #LaCocinaNosUne

Almojábana colosoana

Rafael Gutierrez Urzola @elguti03

Guardada

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Ingredientes

16 raciones

500 granosmaíz trillado o pilado
50 mlaceite vegetal
al gustoEndulzante sin calorías
3huevos
2 cucharadasPolvo de hornear
250 gramosqueso costeño
al gustoAnís
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar el maíz que quede blandito.
2

Molemos o licuamos el maíz agregándole todos los ingredientes, los huevos el queso rallado los huevos, la sal el anís y endulsamos al gusto y por último el polvo de hornear
3

Precalentamos el horno, agregamos mantequilla y harina en un molde para que no se pegue, echamos la mezcla y metemos al horno durante 2 horas a temperatura baja