Ojitos uruguayos ✌
Lu De Massini @canelaytomillo
Receta típica uruguaya. Para la merienda. Muy rica!! Cuando cocinas con amor, sabe mas rico!✌❤
Ojitos uruguayos ✌
Receta típica uruguaya. Para la merienda. Muy rica!! Cuando cocinas con amor, sabe mas rico!✌❤
Paso a paso
- 1
Mezclamos la manteca con el azúcar. Agregamos las yemas y la vainilla.
- 2
Cernimos los ingredientes secos y los vertemos a la mezcla, uniendo todo hasta formar una masa homogénea.
- 3
Envolvemos en film y dejamos reposar 30' en heladera.
- 4
Formamos rollos de 2cm de diámetro, para cortar luego del mismo espesor, dandole la forma redondita. Obteniendo asi todos los ojitos de igual tamaño.
- 5
Una vez obtenidas las bolitas, las aplastamos con el dedo pulgar en una placa enmantecada, obteniendo así un hueco en el centro del ojito.
- 6
Pisamos el membrillo con un tenedor, para que se haga puré. Lo colocamos con una cuchara en el centro de los ojitos y cocinamos en horno moderado por 10'.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lu De Massini le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 27 años. Me gusta la cocina. Cocino todo para mis mejores comensales, #Juani, #Irina, #Piero y Fran. Palabras de mi amor: ¡Cuando cocinas con amor, sabe mas rico! ❤✌
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