Masitas de limón y naranja glaseadas
Esta combinación de #cítricos tiene varios adeptos en casa. #LaCocinaNosUne #masitas #limón #naranja
Masitas de limón y naranja glaseadas
Esta combinación de #cítricos tiene varios adeptos en casa. #LaCocinaNosUne #masitas #limón #naranja
Paso a paso
- 1
Mezclar la ralladura de limón con el azúcar frotando entre los dedos, agregar la yema y batir bien. Incorporar el aceite y continuar batiendo. Agregar la mezcla de harina y fécula alternando con el jugo de naranja. Tomar la masa y dejar descansar unos minutos.
- 2
Estirar y cortar las masitas a gusto. Enmantecar y enharinar una placa y distribuirlas. Llevar a horno moderado precalentado por alrededor de 10 o 12 minutos (depende de cada horno).
- 3
Preparar el glasé con azúcar impalpable, jugo de limón y el agua necesaria (lo preparo bastante espeso y lo distribuyo sobre las masitas frías con la ayuda de un tenedor).
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