Tortitas crujientes a la Miel y Brandy con Chocolate y Nueces

Name: Tortitas crujientes a la Miel y Brandy con Chocolate y Nueces
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gramos harina de trigo; 1/2 taza leche; 1 chupito Brandy; 1 chupito aceite de oliva virgen extra; 1 pastilla pequeña de mantequilla (11 gramos y medio); 2 cucharadas soperas miel de abejas; 1 pellizco sal marina; Chocolate negro con pepitas de caramelo; 4 Nueces

Johnny LIZARD @cook_9317062

Barcelona & Camarles

Unas tortitas muy sencillas a base de miel, aceite de oliva y brandy, sin huevo que le aporta una textura muy crujiente, con un toping de chocolate negro y caramelo con nueces.

Tortitas crujientes a la Miel y Brandy con Chocolate y Nueces

Johnny LIZARD @cook_9317062

Barcelona & Camarles

Unas tortitas muy sencillas a base de miel, aceite de oliva y brandy, sin huevo que le aporta una textura muy crujiente, con un toping de chocolate negro y caramelo con nueces.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

100 gramosharina de trigo
1/2 tazaleche
1 chupitoBrandy
1 chupitoaceite de oliva virgen extra
1 pastillapequeña de mantequilla (11 gramos y medio)
2 cucharadas soperasmiel de abejas
1 pellizcosal marina
Chocolate negro con pepitas de caramelo
4Nueces

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bol añadimos la harina de trigo, la mezclamos con la leche, el aceite de oliva virgen, el brandy, la miel de abejas y la sal marina. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta conseguir un líquido muy espeso y denso, libre de grumos
2

En una sartén caliente untada con mantequilla pasamos a hacer las tortitas a fuego bajo, una vez que se hacen por una cara les damos la vuelta y les añadimos por encima el chocolate con pepitas de caramelo que se fundira encima de las tortitas, finalmente les añadimos las nueces troceadas por encima
3

Pasamos a servir muy calientes