Arroz con pollo y pimiento
Paso a paso
- 1
Se corta los pimientos en trocitos pequeños con la cebolla.Se pone una olla con un poco de aceite y se va dorando poquito a poco.
- 2
Cuando ya está casi doradito, cogemos el pollo y lo partimos en trozos(yo he cogido algún jamoncito y un par de alitas que tenía de restos) y añadimos a la olla.
- 3
Dejamos que se dore un poco, damos un par de vueltas y añadimos el arroz,(perdón pero se me a olvidado hacer una foto cuando he echado el arroz),yo he echado unos 3 vasos de arroz para unas 3 racciones, damos un par de vueltas más para que se mezcle todo
- 4
Añadimos el agua con las dos pastillas de pollo, sal, una pizca de pimentón y colorante y dejamos que cuezca a fuego fuerte durante unos 3 minutos
- 5
Cuando está cociendo probamos haber si el caldito esta rico de sabor, si no es el momento de rectificar, bajamos a temperatura media-baja durante unos 15 min. más.
- 6
Hasta que se consuma lo máximo posible el caldo sin que se pegue y se quede el arroz hecho. Cuando el arroz a espesado y a pasado los 15 min. lo apartamos del fuego y lo dejamos reposar unos 5min. tapado
- 7
Una vez reposado, ya estaría listo para comer.
- 8
Sale riquìsimo!!
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