Tortas fritas

Cesar CEss
Cesar CEss @cook_4112940
Santo Tome Corrientes.-

Clásica de las tardes con lluvia en Corrientes, Argentina.

Tortas fritas

Clásica de las tardes con lluvia en Corrientes, Argentina.

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Ingredientes

60 minutos
10 raciones
  1. 1 kgharina común
  2. 1 paquetegrasa
  3. c/nsal fina
  4. agua tibia

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Armamos una corona con la harina común.

  2. 2

    Luego en el medio del hueco agregamos un posillo de grasa derretida, y alrededor sal a gusto.

  3. 3

    Comenzamos a mezclar todo, y gradualmente le vamos agregando el agua tibia.

  4. 4

    Comenzamos a amasar hasta obtener una masa suave.

  5. 5

    Luego comenzamos a cortar la masa y armamos bollitos.

  6. 6

    Luego estiramos los bollitos con un palote y asi formamos las tortas, mientras comenzamos a calentar la grasa.

  7. 7

    Luego de armar todo, y que la grasa este caliente a freír.

  8. 8

    Una vez finalizado a disfrutar, yo acompaño con un buen mate amargo.

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Cesar CEss
Cesar CEss @cook_4112940
Santo Tome Corrientes.-
Simple aficionado de la cocina y fanático de la música,.-
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