Pizza rellena
Pizza rellena con jamón y queso
Paso a paso
- 1
Realizar la masa para pizza y separar dos bollos iguales, dejar leudar por 30 minutos.
- 2
Rehogar la cebolla y el morrón cortados en juliana fina, agregar sal y pimienta. Cortar la paleta o jamón cocido en tiras finas y agregar a la cebolla junto con las aceitunas cortadas. Apagar el fuego y dejar reposar por 10 minutos.
- 3
Estirar los bollos hasta obtener dos tapas pizzas finas. Colocar una tapa en un molde redondo enaceitado, agregar el relleno y el queso cortado en fetitas. Colocar la otra tapa, cerrar y pintar con salsa de tomate. Dejar reposar y levar por 20 minutos más.
- 4
Cocinar 20 minutos aproximadamente en horno medio (170 grados aproxim.).
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