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Ingredientes

  1. 6chorizos de cerdo
  2. 2 dientesajos
  3. 600 grtomate
  4. 1cebolla mediana
  5. 1/2pimiento rojo
  6. Pimienta a gusto
  7. Comino a gusto
  8. 1 toqueNuez moscada
  9. Queso para rallar
  10. c/nSal fina

Paso a paso

  1. 1

    Picar las cebollas y el pimiento saltear hasta que la cebolla se transparente, luego picar el ajo y agregar a la mezcla seguir salteando (trata de no quemar el ajo)

  2. 2

    Picar el tomate en cubos pequeños o procesar unos segundos agregar a la mezcla hasta que el tomate suelte todo el jugo y comience a hervir

  3. 3

    Lavar y agregar los chorizos. Hervir de 15 a 20 min y listo

  4. 4

    Hervir los fideos en mi caso use fideos entrefinos y servir acompañar con queso para rallar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

marco elias portal peñalba

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