Crepes dulces sin mantequilla

Name: Crepes dulces sin mantequilla
Yield: 6 crepes
Cuisine: españolas
Ingredients: 75 gr harina normal; 1 huevo; 190 ml leche; 1 cucharada azúcar; 1 cucharada aceite oliva; 1 pizca sal; 1 poquito aceite de oliva; Nutella al gusto (o ingrediente de tu elección para completar)

Laura González Plaza @lauu57

Crepes dulces sin mantequilla

Laura González Plaza @lauu57

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Ingredientes

15min

6 crepes

Para la masa
75 grharina normal
1huevo
190 mlleche
1 cucharadaazúcar
1 cucharadaaceite oliva
1 pizcasal
Para prepararlas
1 poquitoaceite de oliva
Nutella al gusto (o ingrediente de tu elección para completar)

Guardada

Paso a paso

15min

1

Añadimos todos los ingredientes en un bol y batimos hasta conseguir una masa ligera y sin grumos.
2

A fuego medio/bajo, echamos unas gotas de aceite en una sartén pequeña y con una servilleta, lo esparcimos y quitamos el exceso (este paso lo repetiremos con cada crepe)
3

Echamos un poco de masa en el centro de la sartén, cuando esta esté caliente, y vamos girando la sartén para extender la mezcla por toda la superficie.
4

Cuando los bordes empiecen a dorarse y en la parte superior aparezcan burbujitas, será momento de darle la vuelta. Subimos un poco el fuego y dejamos 1min.
5

Sacamos la crepe de la sartén y añadimos Nutella al gusto o el ingrediente que prefieras. Y a disfrutar!!