Pollo salteado al guinness (cerveza negra)

receta con cerveza Guinness o cerveza negra, muy rica
Pollo salteado al guinness (cerveza negra)
receta con cerveza Guinness o cerveza negra, muy rica
Paso a paso
- 1
Primero filetearemos la pechuga de pollo y la cortaremos en tiras.
- 2
Ahora la sazonaremos con la sal, pimienta, ajo y perejil.
- 3
Seguidamente vamos a poner una sartén al fuego y pocharemos la cebolla y pimiento una vez cortados.
- 4
Cuando los tengamos casi hechos le añadiremos los champiñones y la zanahoria cortada en rodajas.
- 5
Esto lo dejaremos un par de minutos para que se afloje la zanahoria.
(Esta preparación la sazonaremos al nuestro gusto). - 6
Ahora es cuando le añadiremos la carne y la cerveza y lo dejaremos a fuego medio/alto, hasta que reduzca por completo la cerveza.
- 7
Una vez reducida y antes de apartarla, le añadiremos un buen chorreón de miel y removeremos.
- 8
Ya la tendremos lista para emplatar y servir.
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