Pan de molde, súper fácil y sin amasar

Hu Lanzi
Hu Lanzi @cook_2648065
boedo (argentina)

Un pan rico y fácil para que lo puedan hacer todos
#elpandecadadia #diamundialdelpan

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Ingredientes

  1. 520 gHarina 000
  2. 500 ccagua
  3. 10 glevadura seca
  4. 20 gsal
  5. 30 gsemillas de sésamo
  6. C/nmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los secos harina + sal + la mitad de las semillas

  2. 2

    Disolver la levadura en el agua

  3. 3

    Enmantecar una budinera de 28 cm

  4. 4

    Mezclar todos los ingredientes revólver y dejar reposar 8 min

  5. 5

    Volver a mezclar hasta que la masa quede con consistencia de budín

  6. 6

    Llenar la budinera hasta la mitad y Tapar con papel film dejar puntear/reposar 1 hora

  7. 7

    Precalentar el horno a temperatura media 180 grados

  8. 8

    Sacar el film rociar con agua la masa y espolvorear con el resto de las semillas

  9. 9

    Llevar al horno a 180 grados por 40 minutos

  10. 10

    Desmoldar y dejar enfriar sobre rejilla luego cortar con cuchillo de serrucho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Hu Lanzi
Hu Lanzi @cook_2648065
boedo (argentina)
cocinero , panadero y pastelero , actualmente instructor gastronomicomi página https://www.facebook.com/Humbertococinero/instagram @hucocinero
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