Encurtido casero de verduras y hierbas de olor las Correa. México

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Forma de conservación de verduras de temporada en los ranchos y pueblos de México, además un platillo para antojitos, picados en cubos usados en gran parte de los manjares.
#LaCocinaNosUne
Paso a paso
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Ponemos en una cazuela grande y honda con el agua y un chorro del vinagre a hervir las verduras y las papas, al hervor apagamos y dejamos reposar, pasando diez minutos agregamos los demás ingredientes y dejamos cuarenta y ocho horas reposando y enfrascamos en cristal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Mix de verduras al horno #saludparatodos
#saludparatodos es un excelente momento para preparar este delicioso plato de mix de verduras es muy rendidor es fácil y rápido y estoy seguro que te va a encantar ya que cuenta con varios tipos de verduras y te fui lanzando datos importantes que te van a ayudar a la hora de la cocina y de cuidar tu salud (en mi plato no opte por el queso encima a gratinar es a gusto de cada uno) un saludo: Andy


Sopa de verduras mbarete
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Salsa Blanca o Bechamel
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Arroz con leche 🤤
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Pasta con verduras de la huerta a las finas hierbas
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Salsa de ajo fácil y con 3 ingredientes
Especial para lomitos, hamburguesas y más…


Pasta frola
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Lazos de pasta con verduras y huevo
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Chocolate caliente sin leche y sin azúcar
Es increíble lo espeso que sale igual a una chocolatada con leche.. Se puede diluir con más agua si les parece muy espeso. También se puede agregar alguna leche vegetal (coco, almendras, avena, etc) y además se puede hacer con azúcar o leche condensada para una versión más sabrosa (aunque menos saludable)


Dulce de Arándanos Rojos
Para variar un poco los típicos dulces ! Dulce de Arándanos


Guiso de carne, arroz, verduras y vino tinto
Es una receta antigua de mi abuela, pero le agregué algunas especias y vino tinto...quedó delicioso!!!


Licor de anís súper fácil y delicioso
Quería preparar algo rico y que ayude a la digestión, un licor de sobremesa seria ideal, hay muchas recetas pero a mi esta me resultó muy sencilla y deliciosa además de aromática.


Guiso de arroz en sartén
Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso.


Pan de avena
La avena ayuda a agregar un plus de fibra a la dieta, además de las vitaminas y minerales.Ideal para el desayuno, media mañana o la merienda.


Croquetas de Soja
En principio, la idea era preparar unas hamburguesas de carne de soja, pero en el proceso resultó ser una preparación húmeda que no daba para compactarse y formar los medallones de hamburguesas; y como la cocina es un arte, donde los errores o accidentes pueden ser creativamente transformados en manjares, en mi caso particular terminó en estas deliciosas croquetas🙌🥰 #LunesSinCarne #JuntosHacemosMás


Pan de Navidad chilena
Chile y uno de sus panes de Navidad; una vez había comentado de una pariente en el exterior,: ella me facilito esta receta que aprendió en España con una amiga chilena.Por cierto muy fácil, no hay que esperar que leude, sin muchos rodeos. Es rápida la preparación y muy sabrosa. #1receta1arbol


Muslitos crujientes de cuarentena
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Ensalada de fideos con vegetales y pollo
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Flan casero (sin leche condensada)
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Empanadas de verduras
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Puchero y sopa de verduras en una
Continuamos con el placebo jejeje, hoy lunes y mi esposo es fanático del puchero (caldo con con huesos) y debo ingeniarme para que coma su caldo de carne y yo mi sopa de verduras, un combo en un sólo plato. Y se comió sin problemas, agregué un huevo de corral a su plato.😆😋 #plandetox.


Helado casero de oreo
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Sopa de pollo casero con verduras para mi hijo (efecto antigripal)
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Verduras en tortilla
Y seguimos con mucho calor 😥y la imaginación culinaria afloran😋 para estar menos tiempo en la cocina; hoy surgió esto, parecido a "rápido y rico"(ver en mi recetario) pero esta lleva harina de avena y más verduras. Es fácil , rápida, rica y muy sana. #delantaldorado.


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Una simple y sencilla sopa para esos días que uno opta por algo liviano.


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Budín de naranja, zanahoria y semillas
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Tarta de pollo, verduras y huevo ✨
Amo las tartas de todo tipo y son tan sencillas de hacerlas, solo necesita un poco de ❤️

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