Para mi compañera #sanaysencilla una receta fácil, sabrosa, de las de siempre

Salchichas encebolladas con vino blanco

Estas salchichas encebolladas con ricas como ellas solas.Me recuerdan mucho a las que he comido por Europa, pero con cebollita.Probadlas en bocadillo de pan con tomate.... Riquísimas!

#salchichas #salchichasencebolladas #fácil #pocosingredientes #rápido

Hoy vamos a hacer unas salchichas muy rápidas y sencillas de elaborar, con un sabor tremendamente delicioso.

Otra receta más de la serie 'toma pan y moja"

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Están para chuparse los dedos, es una receta sencilla que viene bien tenerla en cuenta para cuando no hay muchas ganas de cocinar, salva de muchos apuros.

#mirecetario #cookpadmycook

muy ricas #cuchillosarcos

Como estoy malilla he decidido hacer esto ya que lo hago rápido y es muy fácil de hacer, recomiendo comerlo con un acompañante tipo patatas al horno con especias mediterráneas o un poco de arroz blanco

Está delicioso y además si hacemos suficiente salsa de cebolla y calabacín y no la comemos toda, podemos utilizarla para hacer una tortilla deliciosa, poniendo en un papel de cocina absorbente para quitarle el exceso de aceite y líquidos, entonces batimos unos huevos e incorporamos el frito de cebolla y calabacín, (hemos pasado de salsa a frito porque hemos quitado la hidratación de la salsa y ha quedado el producto pochado), cuajamos como una tortilla redonda normal y a disfrutar también. Hay que tener en cuenta que el huevo combina perfectamente con casi todo.

Perfecto para llevartelo al curro y cenar

Y cuando te ponen unas salchichas bien guisadas con su cebollita dulce y sabrosa con un par de rebanadas de pan 🥖. Qué felicidad!!Cómo me gusta 🤤🤤🤤. Me encanta que sobre para comerlas de tapeo 💃💃💃#delantaldorado #weekendretoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram@cocinaconbarbara

Es una receta que mi madre ha hecho mucho y lo primero que yo me atreví a cocinar hacer muchos años por su sencillez

Fácil, rápido, rico y sano 30 min aprox

Un clásico de casi todos los hogares

La butifarra catalana se distingue de otras salchichas en que está hecha únicamente con magro de cerdo (normalmente lomo y recortes), a la que se puede añadir como condimento, un poco de tocino, una salchicha cruda responde a una fórmula magistral que debe estar próxima al 25% de tocino y el 75% de carne magra, la carne se pica muy finamente, se sala y se añade una pizca de pimienta negra, cada charcutería tiene su receta propia, donde lo que cambia y da la gracia especial de cada salchicha son los condimentos y, a veces, algunos otros productos añadidos, que según el tipo de butifarra pueden ser setas, escalivada, hígado de cerdo o fuagrás , ajo y perejil, miel, etc.Se mezclan los ingredientes amasando con las manos y se embuten en el intestino grueso del cerdo, se separan en porciones de unos quince centímetros haciendo girar una a una cada salchicha en torno al hilo que las une, se dejan reposar durante una mañana o una tarde sobre un paño limpio o papel absorbente y se guarda en la nevera.Si en vez de embutirse en el intestino grueso lo hacemos al delgado, obtenemos salchichas catalanas.#abecedario

Una carne exquisita que está infravalorada.

Las salchichas quedan súper tiernas y con un sabor👌🤤

Una variación del clásico plato catalán "botifarra amb mongetes seques", una delicia a la que me aficioné los años que estuve viviendo en Tarragona.Adaptada a mis máquinas, como siempre, y una buena idea para preparar un plato muy rico en pocos minutos.

Es mi perdición... Un buen Bocadillo con estos deliciosos higaditos o en un plato combinado acompañados con un buen puré de patatas casero y unos pepinillos agridulces... Me encanta, espero que lo disfrutéis igual que yo.