سبزی پلو با مرغ
مراحل تهیه
- 1
برنج رو از قبل با مقداری آب و نمک خیس کنید و طبق آموزشی که در مطلب برنج دادیم آبکش کنید. سبزی ها رو هم بشورید و خرد کنید.
- 2
برای اینکه سبزی ها رنگشون رو بیشتر خارج کنن و پلوی خوشرنگ تری داشته باشیم سبزی ها رو یکی دو دقیه در مقدار خیلی کمی روغن و زردچوبه تفت بدید. چون سبزی های من برگ سیر نداشت و به شدت عطر سیر در سبزی پلو رو دوست داریم قبلش دو حبه سیر هم رنده کردم و کمی تفت دادم و بعد سبزی ها رو اضافه کردم.
- 3
سبزی ها رو یک دقیقه تفت بدید
- 4
ته دیگی که دوست دارید رو بذارید و بنج و سبزی ها رو با هم مخلوط کنید و زیر قابلمه رو روشن کنید تا با دمای ملایم دم بکشه. البته اگه دوست داشتید میتونید مقداری زعفران دم کرده هم برای رنگش بهش اضافه کنید.
- 5
مرغ رو من هیچوقت به همراه سبزی پلو سرخ نمیکنم. پس مرغ رو با یک لیوان آب و یک پیاز متوسط درسته و یا دو پیاز کوچک و دو حبه سیر و نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین میذاریم تا با دمای متوسط برای حدود نیم ساعت کاملا بپزه.
- 6
من این غذارو با مقداری آب نارنج تازه سرو میکنم. اگه در دسترستون نبود میتونید از آب لیمو استفاده کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
سبزی قورمه سبزی ☘️🍃
#سبزی_قورمه_سبزی#سبزی_قورمه#سوپر_آشپز#ترهبا ایده گرفتن از دوست خوب کوکپدی خانم @marjanstm3199 عزیزم ♥️♥️
-
-
-
-
-
تزیین سبزی پلو و تن ماهی به شکل جغد
#سبزی_پلو #تزیین_غذا #برنج #تن_ماهی#تزیین_سبزی_پلو#تزیین_غذا
-
-
-
سبزی پلو با ماهی
سبزی پلو با ماهی رو می‌تونیم هر وقتی از سال نوش جان کنیم، ولی حتما شما هم با من موافقین که سبزی پلو با ماهی شب عید مزه‌ی دیگری داره.😋😍#سبزی_پلو#ماهی
-
-
-
-
-
-
-
-
فینگر فود کوکو سبزی
یک غذای ساده، راحت و مناسب برای جشن تولد، مهمونی عصرانه، شام و…روغن زیادی نمی بره و برای میان وعده مدرسه بچه ها هم مناسب است.#سرآشپز_طلایی#فینگر_فود#کوکو
-
نان پنیر و سبزی(لقمه مدرسه)
#لقمه_مدرسه#نان_پنیر#نان_پنیر_سبزی#صبحانه#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23یادش به خیر مدرسه که می رفتیم در کنار هم کلاسی ها چه دورانی داشتیم!هر نفر صبحانه ای که مادرش تهیه کرده بود می آورد و چند نفری دور هم می نشستیم،نان و پنیر و گردو،نان پنیر و سبزی،نان کره و مربا،نان گوشت کوبیده و...و چه می چسبید این دستاورد مادرهای عزیزمون✌✌به هم تعارف می کردیم:《فاطمه نان پنیر بفرما،ثریا کمی از مربایت بده ببینم مادر تو بهتر پخته یا مادر من؟؟لیلا گوشت کوبیده بخور...》و یکدفعه دستپاچه می شدیم چون خانم ناظم چنان در سوتش می دمید که مجبور می شدیم خورده نخورده از جایمان بلند شویم.😍به یاد آن روزها امروز برای فرزندانمان لقمه می گیریم لقمه های فانتزی و زیبا🍎🍎🍎
-
ترکیب انواع سبزی
من دوست داشتم ترکیب سبزی های مختلف که با هم مزه خوبی به غذا یا خورشت را بگذارم تا شما هم اگر مثل من سبزی دسته ای میگیرید بدونید از هرکدام چه مقدار لازمه ،امیدوارم مورد استفاده تون قرار بگیره،این ترکیب را از سبزی فروشی محل که بیست سال هست سبزی خرد کرده می فروشه پرسیدم خودم امتحان کردم ترکیبش را عالی بود👌👌#سرآشپز_طلایی
-
-
-
سبزی شامی بابلی
#گل_پامچال#سرزمین_مادری#خطه_شمال این سبزی تو شامی های دیگه به صورت خام استفاده میشه ولی تو شامی بابلی تو آب باید پخته بشه
-
-
سبزی خشک قرمه سبزی(خضروات مجففة)
من هفت کیلو سبزی گرفتم که مقدار تقریبیش رو پایین گفتم،تقریبا هر ده کیلو سبزی تازه یک کیلو سبزی خشک میشه
-
خشک کردن سبزی پلویی
سبزی پلو یکی از غذاهای پر طرفدار و خوشمزه سفر های ما ایرانی هاست و اگر نسبت سبزی سبزی های پلو رو با دقت رعایت نکنیم امکان داره طعم ومزه سبزی پلو عوض بشه.......
-
کته سبزی پلو با مرغ ریش ریش
#کته_سبزی_پلو#مرغ_ریش_ریشسلام عزیزان زاد روزت مبارک و پر تکرار سحر خانم گل با توجه به رسپی سحر خانم شرمنده عزیزم هر چی میکنم تگ نمیشه الهی که صد ساله شی مهربونم 🎉🎊🎂🎂🎂🎉🎊🎉😍😍😍🥰🥰
-
-
قرمه سبزی با مرغ و رب انار
سلامم🙋♀🌺روزتون پر از آرامشبنده‌ای با خدا گفت:اگر سرنوشت مـَرا نوشته ای،پس چرا دعا ڪنم ؟!خدا گفت :شایـَد نوشتـہ باشمهرچه دعا ڪند :)ممنون از دوست تازه وارد که انگاری فعال نیستن@cook_112235494 🌹🌹 از برنج نتونستم عکس بگیرم بچه‌ها روزه بودن و تحمل دیر آوردن غذا را نداشتن#کوک#همیاری
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات