Pollo al horno con vegetales

Julián Andrés Montoya V.
Julián Andrés Montoya V. @julian83
Bogotá D.C.

Una receta fácil, saludable y muy deliciosa para que los niños amen los vegetales. #Pollo

Pollo al horno con vegetales

Una receta fácil, saludable y muy deliciosa para que los niños amen los vegetales. #Pollo

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

90 minutos
8 raciones
  1. 1pollo entero
  2. 2 unidadesbrócoli medianos
  3. 1 libratomate chonto o jitomate
  4. 1 libracebolla cabezona blanca
  5. 1 librazanahorias
  6. 100 mililitrossalsa de soja
  7. 100 mililitrosvino blanco seco
  8. 2 dientesajo medianos
  9. 1pimentón mediano
  10. 1limón
  11. Tomillo
  12. Laurel
  13. Sal
  14. Pimienta

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Despresar y limpiar el pollo.

  2. 2

    Preparar en la licuadora la mezcla para marinar el pollo con 2 tomates, 2 cebollas, los ajos, el pimentón, una rama de tomillo sin el tronco, 4 hojas de laurel, el zumo de un limón, la salsa de soja y el vino, salpimentar al gusto. Marinar durante 30 minutos.

  3. 3

    Colocar el pollo en una bandeja, hornear a 180° grados centígrados durante una hora.

  4. 4

    Retirar el pollo y sus líquidos de la bandeja, colocar los demás vegetales cortados en cuartos en toda la bandeja, esparcir la mitad de los líquidos del pollo por los vegetales, colocar de nuevo el pollo encima, cubrir con papel aluminio y devolver al horno durante 20 minutos más.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Julián Andrés Montoya V.
Bogotá D.C.
Amor por la comida y por mi familia!Instagram: @gregorio_cat_ @julian_montoya83
Leer más

Comentarios

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Me encanto tu receta, el pollo al horno con hierbas y vino blanco sale delicioso!!

Recetas similares