Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kacang panjang potong”; 1 buah labu siam potong dadu; 1 buah jagung manis potong”; 50 gr buah melinjo; 3 buah asam (bisa diganti 2 sdm air asam jawa); 1 buah tomat merah segar; Secukupnya daun melinjo; 3 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; 2 buah cabe merah besar potong serong; 1,5 liter air; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit (boleh skip/sesuai selera); 3 butir kemiri; 1/2 sdt terasi

larasatiria @laras_ria

Jakarta

Sayur Asem

larasatiria @laras_ria

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

200 grkacang panjang potong”
1 buahlabu siam potong dadu
1 buahjagung manis potong”
50 grbuah melinjo
3 buahasam (bisa diganti 2 sdm air asam jawa)
1 buahtomat merah segar
Secukupnyadaun melinjo
3 lembardaun salam
2 cmlengkuas
2 buahcabe merah besar potong serong
1,5 literair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit (boleh skip/sesuai selera)
3 butirkemiri
1/2 sdtterasi

Cara Membuat

1

Rebus air sampai mendidih, masukkan kacang panjang, jagung manis, labu, buah melinjo, biarkan mendidih sekitar 10 menit
2

Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, asam/air asam jawa, garam dan gula, aduk rata dan tes rasa yaa.
3

Jika hampir matang semua, masukkan daun melinjo, cabe merah iris, tomat, aduk dan biarkan sampai mendidih sebentar, angkat dan sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

larasatiria @laras_ria

pada 26 Oktober 2018 04.27

Jakarta

Hiro’s mom 👦🏻

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur Asem Sayur Asem

Virginia Megawati
Sayur Asem Sayur Asem

Ini sayur asem pertama ku. Spesial buat suami

Tina Dwi
Sayur Asem Sayur Asem

nANallnHa
Sayur Asem Sayur Asem

Sayur yang makin diangetin makin enak ya sayur ini. Sebelum pandemi, kalau lagi ada urusan di luar rumah dan harus ninggalin suami dan anak di rumah, saya selalu bikin sayur asem biar nggak ribet. Bikin agak banyakan, bisa buat makan berkali - kali 😁#PejuangGoldenApron3#MingguKe38#CookpadCommunity_Bekasi

Bubekitchen
Sayur Asem Sayur Asem

Bismillahirrahmanirrahim....Lama gak bikin sayur asem. Akhirnya keturutan. Tetap isinya sesuai dengan bahan yang ada di dapur 😁Source: mbak @chendera93#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Chendera#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen

anisatur raehan
Sayur Asem Sayur Asem

Christine Dwi
Sayur Asem Sayur Asem

Melfi Suryaningsih
Sayur Asem Sayur Asem

Sayur asem paling enak disajikan dengan sambal terasi, ikan asin, goreng tahu-tempe dan lalapan. Menu sederhana tapi sangat diminati dan siapapun pasti punya resep anadalan masing². Ini resep sayur asem andalan saya.

AnisaKusuma80
Sayur Asem Sayur Asem

Abibah
Sayur Asem Sayur Asem

Kalo masak sayur ini jadi mengingatkan aku sama beliau raahimahullah..ibu suka banget masak sayur asem..dan apapun yang beliau masak aku pasti suka..Kangen ibuu❤❤#BALONChallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Pergianty Wiken
Sayur Asem Sayur Asem

Sayur asem ala rumah saya. Namanya anak perempuan pasti tau resep-resep masakan ibunya. Eh gak juga sih yaa..yg paham itu anak perempuan yang suka bantuin ibunya di dapur 😁 Nah ini adalah sayur asem dengan resep yang selalu ibu saya pakai 😍Minggu 2 #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#SayurAsem#ResepWongKito

Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Sayur Asem Sayur Asem

Yummyyy.....siang2 makan yg asem2 kayaknya enak nie plus ditambah dgn berbagai macam teman2nya sayur asem (tempe goreng, ikan asin, sambel terasi), waduww....batal d dietnya🤭😜

Tini Datu

Rekomendasi Resep Lainnya