En un recipiente ponemos el huevo y salpimentamos al gusto. Revolvemos.

Añadimos la harina y mezclamos bien hasta que este todo bien integrado.

Embarramos el sartén con aceite y esparcimos bien la mezcla dependiendo del grosor que quieras. A mi me gusta finita.

Luego vestimos la pizza con los ingredientes. Ponemos en el microondas a potencia media por 5 minutos. Y a disfrutar este rico desayuno.