Budín de zapallitos italiano (zuchini)
Paz Camila @paz_camila
Una rica opción para comer vegetales si te aburren las ensaladas frías o si el clima amerita algo caliente 🔥
Budín de zapallitos italiano (zuchini)
Una rica opción para comer vegetales si te aburren las ensaladas frías o si el clima amerita algo caliente 🔥
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer el maíz hasta que esté tierno, picar los zapallitos en cubitos pequeños, picar finamente la cebolla y el puerro.
- 2
Saltear la cebolla y el puerro en un poquito de aceite.
- 3
Batir los huevos y agregar el yogurt y el queso y mezclar hasta que quede homogénea.
- 4
Añadir las verduras en la mezcla y revolver bien.
- 5
Llevar a un molde aceitado (o con alguna masa de quiche o lasagna) y poner al horno a 180 por 40 minutos.
- 6
Cuando esté bien cocido y cuajada la mezcla, servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paz Camila le encantará ver cómo quedó.
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Las recetas no son mías, las comparto a medida que las preparo y logro un sabor a mi gusto.
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