Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos los calamares y torceamos y secamos con papel y reservamos. Blanqueamos las habas y quitamos el hollejo de las habas
- 2
En una sarten añadimos aceite y ponemos el ajo cuando baile añadimos la cebolla y dejamos que sude, agregamos el calamar y el jamon y rehogamos bien y añadimos vino blanco y dejamos reducir.
- 3
Añadimos un vasito de agua y tapamos y que cueza muy lento. Cuando esten los calamares añadimos las habitas y dejamos que cueza 2 o 3 min mas y apartamos del fuego y dejmos reposar y listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Javier Fernandez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/617814
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
https://m.facebook.com/Chef-Javier-Fernandez-256120471391659/https://chefjavierfernandez.blogspot.com.es/
Leer más Recetas similares
-
-
-
Calamares rellenos de habitas y setas con jamón serrano
Un plato mar y montaña muy fácil de preparar
-
-
Calamares con piñones y jamón
Una variación apetitosa de los manidos calamares con tomate; admite multitud de variantes cambiando los piñones por cualquier otro fruto seco (incluidos los higos o las ciruelas pasas sin hueso) y se puede acompañar añadiendo a la salsa en el momento de su guisado hierbas o especias como por ejemplo el jengibre y la menta.Vídeo: Calamares con piñones y jamón
-
Calamares con habas
A mi marido le encantan las habas, yo no era muy fan pero modestia aparte me han quedado ( esta receta ha salido por unos 8€ más o menos.#Recetasdefindemes
-
-
Calamares con habas
Otra receta muy sencilla del libro “Vivir para comer en Almería” de Antonio Zapata, aunque la he variado poco dándole el toque personal. La clave es el Majao. Buenísima! #Almería
-
-
Calamares al ajillo con habitas tiernas
Tras los excesos navideños, algo más ligero, a la vez de rápido y fácil de preparar.
-
Calamares rellenos de jamón y huevo duro
Es del recetario de mi querida madre; calamares rellenos con las patas picadas, jamón en trocitos y huevos duros, se cuecen en una salsa espesita con vino blanco
-
Calamares rellenos de jamon y huevo cocido
Son unos calamares en su tita rellenos de jamón y huevo cocido laboriosos pero muy sabrosos y ricos.
-
Calamares rellenos de langostinos y jamón ibérico
He hecho estos calamares rellenos, han quedado riquisimos. Los he rellenado con langostinos, jamón ibérico y huevos de codorniz. Como guarnición he puesto unas almejas y un timbal de puré de patatas.Ha quedado una salsa muy buena, lo malo es que cuando la salsa está muy buena nadie se resiste a mojar pan y eso hace que aumentemos de peso.
-
Calamares con jamón y piñones en salsa de vino
Ayer compre unos calamares pequeños, y fresquisimos, y los he hecho con un sofrito de jamón Iberico, cebolla y piñones, y una salsita al vino que han quedado deliciosos, calientes estan ricos, pero frios el sabor es muchisimo mejor.
-
-
-
Calamares con sobrasada
Tenéis que probar esta receta menorquina. A mí me ha encantado.
-
Calamares con pimientos y patatas
www.instagram.com/eatthegreen_com💚Lujazo de comida preparada en un momentico#CookpadCocinaConAlexa
-
Calamares en tempura con crujiente de jamón
Unos calamares macerados con aceite, ajo y perejil, durante unas horas y luego envueltos en tempura y fritos acompañados de crujiente de jamón. -
-
-
Calamares rellenos de ibérico, aceitunas y huevo
Deliciosas calamares rellenos con un poco de todo. Un resultado muy rico y distinto a los demás rellenos que solemos preparar.
-
Calamares rellenos con ibéricos
Calamares rellenos, con Ibéricos, almejas, vino Fino de Moriles, y una salsa suave y un poco picante, queda muy rico, y si lo hacemos el día antes con un golpe de calor de microondas queda muy bueno. -
Calamares con alcachofas y almejas
El producto ha de ser de máxima calidad, esta comida sabe mejor si se deja reposar unas horas
-
Calamares con sobrasada
Que deliciosos pueden quedar unos simples calamares si los tratamos con un buen criterio. Estos calamares con sobrasada son muy sencillos de preparar y nos dejaran estupendamente ante nuestros invitados.
-
-
Calamares encebollados con habas
Esta tarde he ido al súper y he aprovechado para pasar por la pescadería a ver si me hacía algo ojo para la cena. He visto estos calamares que además estaban genial de precio y no me lo he pensado dos veces!
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/617814
Comentarios