Ensalada de espinaca y fruta
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar la espinaca, cortar en chiffonade, aliñar con un chorrito de aceite de olivo, sal y pimienta.
- 2
Picar las frutas en gajos y colocar encima de la ensalada.
- 3
Para la vinagreta, mezclar en un bowl el vinagre, sal, pimienta y el yogurt, mezclar perfectamente y agregar aceite de olivo en forma de hilo hasta emulsionar la vinagreta, servir en la ensalada y colocar nuez picada encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anthony Gourmet le encantará ver cómo quedó.
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