Arroz con bacon y maíz

Name: Arroz con bacon y maíz
Yield: 6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 tazas arroz; 4 tazas agua o consomé de carne; 1 cucharadita pasta de cebolla; 1/2 cucharadita pasta de ajo; 10 slides de bacon cortado en cuadritos; 1/2 taza maíz tierno; al gusto Sal; Tiempo de cocción 30 min aproximadamente

Jcarolinacm. @cook_2454901

Colombia

Preparado en Colombia pero no es un plato típico de mi país, es muy similar al arroz con cebollas legendario de Puerto Rico, solo que me gusta innovar en la preparación de diferentes comidas e incorporar ingredientes que saben muy bien. Espero les guste!

Arroz con bacon y maíz

Jcarolinacm. @cook_2454901

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

2 tazasarroz
4 tazasagua o consomé de carne
1 cucharaditapasta de cebolla
1/2 cucharaditapasta de ajo
10slides de bacon cortado en cuadritos
1/2 tazamaíz tierno
al gustoSal
Tiempo de cocción 30 min aproximadamente

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se coloca a fuego lento el bacon y el maíz, no se agrega aceite, el Bacon suelta su mismo aceite, se revuelve constantemente hasta sofreír por completo el bacon.
2

Luego agregamos la pasta de cebolla, el ajo y la sal, sin dejar de revolver .
3

A continuación hechamos el consomé de carne, si no lo tienes puedes preparar uno con un sobresito de consomé en polvo (se diluye en el agua.
4

Seguido de esto se revuelve y se deja hervir, procedemos a hechar el arroz previamente lavado.
5

Se tapa y se deja hasta que el arroz quede completamente cocido.
Y listo!