Pollo en salsa con verduras y patatas al horno
Me ha sabido a gloria, un guiso muy sabroso.
Pollo en salsa con verduras y patatas al horno
Me ha sabido a gloria, un guiso muy sabroso.
Paso a paso
- 1
Enjuagamos los contramuslos, secamos y salpimentamos.
- 2
En una olla ancha y bajita echamos aove que cubra la base y ponemos a calentar, cuando esté caliente marcamos el pollo bien por las dos partes y reservamos.
- 3
En esa misma olla hacemos sofrito de la verdura cortada pequeña menos la zanahoria que la corte por la mitad y en rodajas, si hiciera falta un poco más de aceite le añadimos.
- 4
El orden es el siguiente, primero la cebolla con un poco de sal para que sude y se haga antes, luego los pimientos y para acabar la zanahoria 🥕. Dejamos unos 5 minutos a fuego medio-bajo.
- 5
Cuando la verdura esté más o menos hecha añadimos el pollo y cubrimos con el vino y la cerveza y ponemos a fuego medio- alto para que se consuma el alcohol unos 15 minutos.
- 6
Luego añadimos las cucharadas de tomate casero, el colorante, removemos y un poco de agua y dejamos hacer durante 5-10 minutos más a fuego medio.
- 7
Vamos mirando para que no se nos seque demasiado. Y le espolvoreamos perejil picado por encima y dejamos reposar a otro lado del fuego.
- 8
La patata cortada en rodajas salpimentada la ponemos en un recipiente apto para horno y le echamos un poco de aceite por encima y al horno durante 25-30 minutos a 160-180 grados dependerá del horno que utilicéis.
- 9
Me sobró pollo y lo he reservado para hacerlo la próxima comida con arroz, es una receta que no es difícil de hacer y súper sabrosa me sorprendió mucho su sabor. 😊
Recetas similares
-
Pollo en salsa con guarnición de patatas al horno
Receta sana, fácil, rápida de hacer y barata. Rica, rica...
-
Pollo en salsa barbacoa y dados de patatas al horno
Me encanta saborizar el pollo con cremas y salsas diferentes. En esta receta los traseros de pollo están salpimentados y embardunados con mantequilla y salsa barbacoa, y acompañados de patatas cortadas en dados pequeños. Todo dorado al horno.
-
Pollo en salsa de tomate Fit con patatas al horno
Esta receta me la enseñó mi suegra, lo que varíe algunos ingredientes para hacerla más sana.La verdad es que está muy sabrosa.Ya me cuentas si la haces 😋
-
Pollo en salsa con patatas
#revistacookpadhttps://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pollo en salsa de verdura
#Alambiquecocina Esta receta es ideal para los que no les gusta las verdura. No sabe nada a verdura y al final se chuparan hasta los dedos. #vegetal
-
-
Pollo en salsa de tomate con patatas
Hacia años que no comía este plato, lo recuerdo de pequeña que al principio no lo quería comer y cuando lo probé casi cojo un empacho de las veces que repetí. Es un plato muy sencillo, con ingredientes muy básicos pero que está pa chuparse los dedos.
-
-
-
-
-
Pollo en salsa con verduritas
ideal para niñ@s que le gusten poco las verduras!!
-
Pollo en salsa con verduritas
Otra receta mas de pollo en salsa. riquissiimo!!Pollo guisado en cazuela con un sofrito de cebolla, ajos, pimientos y tomates, zanahoria y champiñones, sencillo y delicioso.
-
Pollo en salsa
Yo suelo usar contramuslos porque quedan más jugosos que la pechuga pero, como en todo, va en el gusto de cada uno.Es una receta con muy poquita grasa y bastante verdura, así que resulta muy saludable.
-
-
Pollo en salsa con verduritas
Una receta muuuuy fácil de pollo en salsa con esas pechugas que quedan por la nevera para mojar pan como si no hubiera un mañana.
Más recetas recomendadas
Comentarios