Este arrollado lo hacía para mi restaurante en época navideña. Es muy fácil de hacer y queda muy rico, yo lo hacía con antelación, lo congelaba, sin los merenguitos y luego los descongelaba a medida que los iba necesitando. Se conservan perfectamente.También se pueden servir con otra decoración.Espero que os guste.

#mundoUna deliciosa combinación de sabores, ni dulce, ni salado.😋

Un arrollado elaborado con masa de levadura y relleno de acelga. Receta ideal para una cena.

El pionono admite una innumerable variedad de rellenos dulces, salados y agridulces.En este caso solamente empleé chocolate, tanto para su relleno como para su decoración, motivo por el cual lo he denominado pionono con puro chocolate. Lo acompañan unas nueces peladas y en mitades, algunas bañadas en chocolate. Un postre rendidor y exquisito!

Qué rica receta, fría o caliente, para aperitivo, para entrante o para plato único.Un arrollado elaborado con puré de papas con un relleno de carne picada vacuna y más ingredientes que realzan su color y sabor.

Arrollado relleno de atún, huevos, olivas y un sofrito de cebolla y pimientos. Un entrante exquisito para una cena especial.

#invierno

Un postre navideño exquisito, con un fino bizcochuelo (pionono) casero de chocolate, relleno y cubierto de crema chantillí y cerezas en almíbar.

#ElGordodeCookpad

Hice una sopa para mi hija y quería algo para acompañar. Nos da para dos comidas, por eso pongo 2 comensales.

Las proteínas son fundamentales para muestra alimentación. Necesarias, pero sin abusar. Yo suelo hacer carne de vaca una vez a la semana, o menos.Este arrollado es uno de esos platos. Queda jugoso y es muy sustancioso. Se puede servir tanto en verano acompañado de una buena ensalada, o en invierno con un puré.

#despedidacookpad19 #1receta1arbol #sauraycookpad

Un postre fresco y delicioso.😋😍

En mi recetario podrán encontrar la receta de esta fina lámina de bizcochuelo o pionono, practiquísima porque se puede emplear tanto para postres como para platos salados ya que se la puede rellenar con ingredientes dulces o salados. La masa básica de pionono es muy fácil de elaborar y requiere poco tiempo, es muy rica, esponjosa y hasta se la puede saborizar a gusto (con esencia de vainilla, ralladura de limón o de naranja, con mostaza, con aceite de oliva, etc).Otra opción es comprarla hecha y rellenarla a gusto.En esta receta el arrollado está relleno de lonchas finas de pavo, olivas y rodajas de palmitos. Cubierto de salsa golf y decorado con huevos duros, olivas, lechuga iceberg y palmitos en dados.Riquísimo.

Es una receta que combina sabores dulce y salado. Una lámina fina de bizcochuelo arrollada con un relleno de jamón york, queso, huevos duros, pimientos morrones de lata y olivas negras. Otra opción deliciosa de presentar un pionono como entrante en cenas especiales.

Y para quienes cuidan la línea, este exquisito arrollado de pionono relleno con crema de atún y queso cremoso ligth. Una idea para las fiestas navideñas que ya se acercan.

Desde que lo vi en el blog de María Lunarillos pensé hacerlo. Yo no lo hice con crema y menta, solo lo rellené con nata ( chantilly )

Siempre que elaboro algún plato con maíz dulce o choclo paso dicho maíz por la licuadora, pero esta vez he optado por emplearlo entero rellenando una plancha de masa de hojaldre arrollada, junto con otros ingredientes que le aportan color y sabor exquisito.

Este es un plato que combina sabores dulce y salado, un plato agridulce, exquisito, ideal para entrante, y para alguna celebración especial (fiestas navideñas, aniversarios, bodas, etc) por su delicada presentación y su atractiva decoración. Un entrante exquisito para comidas frías.

Esta receta lleva masa hojaldrada casera rellena con carne de ternera picada, patatas en láminas cocinadas y doradas en aceite de oliva, y rodajas de huevo duro.Exquisita, fácil y rendidora.

Este es otro de los postres que ponía en mi restaurante, la verdad es que no lo he vuelto a hacer porque acabé harta de él. A los clientes les encantaba, así que no se podía quitar de la carta.Ahora, después de que ha pasado el tiempo, reconozco que es un postre realmente rico, el bizcocho queda muy esponjoso y las pepitas de chocolate del relleno le van muy bien.

Otra de mis decoraciones de pionono arrollado que no quería dejar de compartir con ustedes.

Un postre fresco y elegante para sorprender a los comensales, y lo mejor...sin calorías.

Me encanta esta combinación de verduras, Pollito y sazón, buen provecho #CookpadChile

Una decoración sencilla para este arrollado de pionono relleno de una crema de pollo exquisita.

Me gusta muchísimo preparar los piononos arrollados, especialemente por que me fascina la combinación de sabores dulce y salado, y porque es una receta con la que se puede emplear innumerables ingredientes para el relleno.Se trata de una plancha de bizcochuelo cuyos ingredientes y elaboración podrán encontrar en mi recetario como masa básica para pionono, rellena de jamón york en finas lonchas, espárragos blancos y nueces picaditas. El arrollado está cubierto de salsa golf, decorado casi con los mismos ingredientes de su relleno y con unas cerezas para darle un toquecito de color. ¡Exquisito!

A este arrollado de matambre le di un toquecito picante añadiéndole un poquito de ají triturado y lleva aceitunas verdes enteras entre sus ingredientes de relleno. ¡Delicioso!