Tirabuzones con chorizo

Krisanjelo
Krisanjelo @73734747G
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Ingredientes

  1. 6chorizos de viena
  2. 300 gramostirabuzones coloridos
  3. 4tomates
  4. 1cebolla
  5. 1 dienteajo
  6. Aceite de oliva
  7. Orégano a gusto
  8. Perejil picado
  9. Queso rallado
  10. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar bien picaditos y freír la cebolla más el ajo y reservar

  2. 2

    En la misma sartén freír los chorizos cortaditos si desean pueden agregar más aceite

  3. 3

    Agregar la cebolla y ajo que se reservo

  4. 4

    Seguidamente agregamos nuestro puré de tomate más el orégano que la prepare cocinando en otra sartén y después la llevé a la licuadora

  5. 5

    Dejar cocer por lo menos 10 minutitos..yo le voy agregando el caldito de la pasta para que no quede tan seco

  6. 6

    Por último mezclamos nuestras pastas cocidas al dente a la salsa

  7. 7

    Espolvorear con perejil picado más queso rallado y servir...Ojalá les guste 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Krisanjelo
Krisanjelo @73734747G
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