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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 1 kiloahuyama
  2. 2 ramascebolla larga picadas
  3. 1ala de pollo
  4. 3ajos
  5. 1pimentón pequeño picado
  6. 1zanahoria picada
  7. Aceite sal pimienta curry

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Sofreír los ajos en aceite, luego agregar la cebolla picada y por último el pimentón. Al hervir agregar unas 4 tazas de agua y el ala de pollo.

  2. 2

    Cuando hierva se agrega la ahuyama picada la sal, la pimienta, la zanahoria y el curry. Cuando todo esté blandito dejar enfriar y licuar.

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