Fruit Pastry Cake

enggar
enggar @dapurku_kupet
Kota Madiun

Rencananya mau bikin butter cake ini kemarin buat bekal ponakan di kereta api, tapi emang pas lagi malez banget karena rumah rasanya penuh, ramai suara teriakan the krucils. Alhasil malah dibikin pas semua sudah pada berangkat ke Jogja. 😅 Cakenya enak, lembut dan wangi.

Fruit Pastry Cake

21 orang berencana membuat resep ini

Rencananya mau bikin butter cake ini kemarin buat bekal ponakan di kereta api, tapi emang pas lagi malez banget karena rumah rasanya penuh, ramai suara teriakan the krucils. Alhasil malah dibikin pas semua sudah pada berangkat ke Jogja. 😅 Cakenya enak, lembut dan wangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grunsalted butter
  2. 160 grgula pasir halus
  3. 50 grsour cream atau yoghurt plain
  4. 3 butirtelur ukuran besar
  5. 1 sdtvanilla essen
  6. 1 buahparutan kulit lemon
  7. 2 sdmgula
  8. 210 gramtepung terigu (200 gram terigu + 10 gram maizena)
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 500 grbuah2an yg asam (stroberi, nanas, ceri, kiwi)
  11. 2 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 170 derajat, oles loyang dg margarine, alasi kertas roti, oles lagi, sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung terigu dg baking powder, ayak, sisihkan.

  3. 3

    Cuci dan potong buah2an, tiriskan, campur dg 2 sdm gula (kl menggunakan buah kaleng gak perlu tambah gula).

  4. 4

    Kocok butter, sour cream dengan gula sd putih dan lembut.

  5. 5

    Masukkan telur satu persatu sambil dikocok.

  6. 6

    Masukkan vanilla dan lemon zets sambil dikocok.

  7. 7

    Matikan mixer, masukkan terigu, aduk balik rata (adonan kental).

  8. 8

    Tuang dalam loyang, ratakan.

  9. 9

    Taburkan buah-buahan di atas adonan.

  10. 10

    Oven suhu 170C selama 45 - 1 jam sd matang dan permukaannya golden brown, lakukan test tusuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
enggar
enggar @dapurku_kupet
pada
Kota Madiun
full time mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa