Salteado con fideos de arroz para celíacos

#quecocinohoy #hoycocine #sintacc #singluten #menusemanalPosiblemente originados en el sur de China, los fideos de arroz son típicos de la gastronomía del este, sur y sureste asiático donde usualmente se preparan en sopas o ensaladas son un tipo de pasta con forma de cuerdas finas pueden ser frescos, secos o congelados en distintas formas, sabores, texturas y grosores constituyen, junto al arroz, uno de los dos alimentos básicos de la mayoría de la población de los países de Asia Oriental y Sureste Asiático.Su origen es muy discutido entre italianos, árabes y chinos, pero la primera referencia histórica de este plato fue escrita durante la Dinastía Han. En octubre del año 2005 se descubrió el fideo más antiguo del mundo en Lajia a lo largo del Río Amarillo en Qinghai, China. Con lo que queda confirmado el origen de los fideos, tienen más de 4000 años de antigüedad y no eran de trigo, el cereal utilizado era el mijo.Rápido, sencillo, sano y fácil de preparar en pocos minutos con las verduras crujientes que más te guste salteados en el wok tiene infinidad de variaciones, tanto en los ingredientes como en la preparación pero nada más rico y práctico para un almuerzo o cena rápida.

Soy celíaca, no extraterrestre🖤Cualquier pregunta o duda, estoy a disposición.

Ese plato es una delicia total y es muy rápido hacerlo. Recomiendo acompañar con puré de papas o de zapallo.

#Amigoinvisible

Una receta para climas fríos como el que tenemos por ahora, para disfrutar el día en finPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla

Una receta sana de galletitas sin azúcar, gluten ni derivados lácteos

Una receta #Fit si entrenas o te gusta cuidarte, o simplemente si sos amante del pescado como yo 😋

Perfecto para los días de frío, un riquísimo guiso vegetariano con buena fuente de proteínas y carbohidratos! Queda una delicia y es súper fácil de hacer! Se puede sustituir el arroz integral por arroz blanco común (siempre el integral es más saludable porque nos aporta más fibra).

#singluten - otra opción, muy fáciles, muy pero muy gustosos

Cómo no puedo consumir harinas por una cuestión de salud salió esto que está riquísimo!!! Se complica mucho no poder consumir harinas 🤷

Un clásico de la comida oriental con el mejor ingrediente del mundo... ARROZ!

Mirar el refrigerador y encontrar 3 zapallitos de tronco, restos de huevos y queso y sobre la mesada una cebolla morada.Y qué haces con estos ingredientes?Si eres se la comunidad Cookpad algo va salir 😉 y de seguro algo rico.

Si querés comer algo rico te recomiendo que pruebes esta receta.##conminombre

Me encanta esta receta porque es fácil y rápida de hacer. La combinación de nueces, miel y canela le dan el toque 😌♥️

Es uno de mis platos favoritos🤩

Una comida súper fácil y por sobre todo sana. 😊😊😊

Necesitamos la preparación de la masa para pastas hecha.

Especial porque combina lo que más me gusta, las verduras, el arroz y el queso!!!

Es lo que había en la heladera 😂

Sin gluten, sin lácteos.

Hoy me tocó almorzar solo... No tenia ganas de salir (estoy engripado) entonces me decidí a buscar que tenía en casa para hacer... Lo primero que vi... Aguacate; personalmente me gusta como fruta... Así que solo le pongo azúcar cristal y me lo como, entonces dije bueno tengo aguacate hagamos guacamole, busque aquí mismo varias recetas y con ello tuve una idea general para hacer esta, me gustó el resultado, tanto que me servía dos platos ggg,😂😂Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta

Siempre estoy buscando opciones rápidas para desayunar que no sean solo café, entonces junté algunos ingredientes que tenía y quedó una delicia ❤️