Brownie de chocolate y nuez

Preparar todos los ingredientes.

Fundir el chocolate con la manteca pomada a baño maría, una vez listo dejar entibiar a temperatura ambiente.

Batir ligeramete los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.

Incorporar el chocolate y la manteca fundida.

Agregar la harina, el cacao amargo, sal, el bicarbonato de sodio y las nueces. Mezclar bien con batidor.

En una placa colocar papel aluminio, enmantecar y enfriar por 30'

Colocar la preparación en la placa, hornear de18' a 20' minutos en horno precalentado a 180 grados. Va a parecer que es poca preparación, pero luego crece por el bicarbonato.

Una vez retirado del horno dejar entibiar, luego enfriar en la heladera. Nos damos cuenta que el brownie esta listo porque comienza a despegarse por los bordes.

Como se ve en la foto quedó un súper brownie húmedo, chocolatoso, si te estas cuidando para el veranito esta receta no es para vos! 😉. Si quieren que salga un poco más aereado batir con batidora 2' o 3'más. La verdad a mi me gusta así. Como les digo siempre hagan la receta, compartan, comenten y a disfrutar. Hasta la próxima ✋✋