Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos y cortamos las patatas a trozos
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Ponemos una olla a calentar con un poco de sal y añadimos las patatas y los huevos
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Cuando la patata ya este echa la sacamos y lo ponemos todo en un colador. Y cuando haya escurrido el agua pasamos las patatas a un plato y las chafamos bien con un tenedor
- 4
Una vez bien chafadas le incorporamos la mantequilla y la mezclamos bien
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Y una vez mezclada pelamos los huevos y los trituramos.Probamos y rectificamos de sal si hiciera falta
- 6
Los ponemos en el puré y lo mezclamos.
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Y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Judith Alberich Frances le encantará ver cómo quedó.
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De profession peluquera y en mis ratos libres m encanta cocinar!
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