Paso a paso
- 1
Tostar los fideos en una sartén sin aceite.
- 2
Cuando ya está dorado quedará así y sacarlo en otro plato.
- 3
Picar la cebolla en cuadraditos menudos y ajo picado muy menudo, y poner aceite en la olla una cucharada sopera y sofreír.
- 4
Una vez bien sofrito la cebolla con el aceite, agregar un poco de comino y sal poco a poco; y agregar los nueces almendra pasas de uva y sufrir, y mezclarlo bien.
- 5
Agregar arroz y moverlo y mezclarlo bien y que se tueste un poco junto con los frutos secos.
- 6
3 cucharas soperas de miel de chancaca o panela y agregar los fideos tostados y remover bien que se mezcle.
- 7
Agregar dos vasos de caldo de pollo y agregar sal probando como va la sal.
- 8
Taparlo bien herméticamente en fuego lento durante 20 minutos y se cocinara el arroz.
- 9
Así quedó el arroz está muy bueno y rico.
- 10
Ahora emplatar lo y servir y aprovechar está muy bueno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mateo porroa Bernedo le encantará ver cómo quedó.
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