mateo porroa Bernedo

Para dos personas • doradas enteras • Ajo, pimiento molido y limón • Sal al gusto • manojo de cilantro • papas

conejo o medio conejo • Ajo pimienta negra comino un poco de cilantro • Sal al gusto y aceite de oliva

sangre de pollo una o dos papas • Ajo • ramitas de cilantro o perejil • Alverjitas verdes

kilo de patita de pollo • zanahoria una rama de apio • tomate dos dientes de ajo

calabacín • cebolla • ajo • zanahoria • tomate • queso • apio • pimienta molida • papas

pasas de uva • nueces • almendras • arroz • fideo cabello de ángel • cebolla • ajo • comino • pimienta molida • Miel de chancaca o panela que lo llaman

arroz largo • carne de cerdo panceta • cebolla • ajo • apio • sal y aceite • Pimiento rojo o sea amarillo • Pimienta molida

arroz o aprovechar el arroz que les ha sobrado • huevo pan rallado • Queso rallado • pimienta molida • sal • aceite • de perejil • Harina

arroz • champiñones • pulpo • cebolla • ajo • aceite • Caldo de pollo • Pimienta negra molida

leche entera • arroz • canela clavo de olor • chancaca rallado • Cáscara de limón

calabacín media cebolla un diente de ajo • papas una zanahoria una ramita de apio aceite sal y pimienta • arroz largo 3 cucharas de fideo entrefino

papas grandes • vainitas verdes o también llamado judías verdes • huevos • cebolla • ajo • Aceite de oliva

papas • secreto de cerdo • sal • pimienta aceite de oliva

papas • pimiento verde • pimiento amarillo • tomate • cebolla • huevos • atún • vinagreta y pimienta • aceite de oliva

papas grandes • cebolla • ajo • Cúrcuma o palillo molido • tomate • pimiento dulce • Cacahuete o maní

quinoa • papas • espinaca • apio • kion • pimienta entero • muslos de pollo

trigo machacado • papas • espinaca • cebolla • ajo • espinaca • zanahoria

papas • pechuga • cebolla • lechuga • pimiento verde • limones • sal • tomates • aceite • pimienta negra molida • ajo

Pan molde • queso jamón york • mantequilla

calabacines • carne molida • tomates • ajo • lonchas de queso • aceite • sal • mantequilla • pimienta negra molida • maíz dulce