Udang balado saos tiram

Dewi Alisyahbana
Dewi Alisyahbana @Dewi_Alisyahbana
Samarinda

Resep dari mba Angelia Natasha dengan sedikit modifikasi..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 500 gramudang kupas yang sudah dibersihkan
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3siuang bawang putih
  4. 6 buahcabe keriting
  5. 1 cmjahe
  6. 1 bungkussaori saus tiram
  7. 1 Sdmsaos tomat
  8. 1 Sdmkecap manis
  9. 1 Sdtlada bubuk
  10. secukupnyaMinyak goreng / Mentega
  11. Garam dan gula secukup rasa
  12. Daun salam atau daun jeruk untuk menaikkan bau (optional)
  13. Bawang goreng untuk membuat makanan tambah menggugah selera 😉

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe keriting sampai kehalusan yang diinginkan. (Jangan pakai garam dulu yaa, nanti keasinan 😉)

  2. 2

    Tuang minyak goreng secukupnya ke penggorengan, tunggu sampai minyak panas lalu tumis bumbu halus sampai wangi (bisa tambahkan daun salam atau daun jeruk yaa). Setelah itu masukkan udang (udang bisa digoreng dulu sebentar, kalau saya langsung aja g pake digoreng dulu udangnya)

  3. 3

    Osreng udang dan bumbu dengan cinta, eakkk😅🙏.. tambahkan saos tiram, lada bubuk, saos tomat dan kecap, garam,gula aduk rata sampai matang disertai dzikir biar masakan tambah endulita dan keluarga makin cinta 🙏🙏❤️ 😅

  4. 4

    Jangan lupa selalu cek rasa masakan yaa mak.. setelah udang masak letakkan dalam wadah lalu tambahkan bawang goreng jika suka (saya mau pake bawang goreng tp habis, mau goreng dulu udah keburu lapar🤣, jadi saya skip bawang gorengnya).. Btw, real udangnya nanti kayak udang yang gede2 di video mukbang, bumbunya merah, dan ada minyak2nya gitu.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dewi Alisyahbana
Dewi Alisyahbana @Dewi_Alisyahbana
pada
Samarinda
An English teacher who loves cooking and baking for family and friends
Lebih banyak

Resep Serupa