Pasta integral con brócoli y queso Monte Enebro🧀
Mi chico es un enamorado de este queso. El queso Monte Enebro es originario del valle del Tiétar y tiene un sabor muy característico. Es queso de cabra con un sabor potente pero sin perder la suavidad. Si aún no lo habéis probado, os recomiendo que lo hagáis, no os defraudará. En este caso, le aporta a la receta todo un sabor muy rico y convierte el plato en algo delicioso. #batalla #queso
Pasta integral con brócoli y queso Monte Enebro🧀
Mi chico es un enamorado de este queso. El queso Monte Enebro es originario del valle del Tiétar y tiene un sabor muy característico. Es queso de cabra con un sabor potente pero sin perder la suavidad. Si aún no lo habéis probado, os recomiendo que lo hagáis, no os defraudará. En este caso, le aporta a la receta todo un sabor muy rico y convierte el plato en algo delicioso. #batalla #queso
Paso a paso
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Cocemos la pasta. Al ser integral, nos llevará unos minutos más que la pasta normal. En mi caso fueron unos 17 minutos.
- 2
Cocemos también el brócoli. Podéis hacerlo en la misma olla, eso sí, el brócoli estará listo antes así que habrá que sacarlo y seguir con la cocción de la pasta.
- 3
Una vez tenemos listos los dos ingredientes, echamos en una sartén una cucharadita de AOVE y los salteamos con una pizca de sal, orégano y hierbas provenzales al gusto.
- 4
Sacamos y servimos. Añadimos el queso Monte Enebro rallado o finas tiras. Al estar caliente la pasta, se va a derretir el queso y se fusionará con el resto de ingredientes. Y ¡listo! Una delicia 😜
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